ニワトリの脳の観察
目的 脳の観察
材料準備
鶏頭水煮の缶詰
（ドッグ・フードとして市販。800ｇひと缶148円程度）
ひと缶に10〜11頭入っていた。
用具 シャーレ、ピンセット、使い捨て手袋、使い捨てマスク
解剖図として、入木重盛『動物の解剖』（1966）の｢ハト｣の図をラミネートして使用した。
方法
(1) シャーレに鶏頭を入れる（横から顔を見てしまうと左の写真のように、グロテスクなので、頭蓋を上に置いて、横面はあまり見ないほうがいいかもしれない）。
(2) ピンセットで頭蓋の頭頂骨を取り除く。硬骨はぐずぐずになっているので簡単。
(3) 脳の上面が観察できる。脳の名前と位置を確認する。嗅脳・大脳と小脳、延髄は確認できる。
視葉は大脳半球に隠れ気味である。斜め下の位置から見るか、大脳半球を持ち上げて見ること。
脳の左右断面を作るときには脳を取り出さずに、頭骨ごとカッターで切る方がやりやすい。
(4) 脳を取り出す。太い視神経がある。
(5) 脳の下面を観察する。視神経交差を確認する。
(6) 大脳をはずして観察する
【下面から見た脳
視神経交叉が分る】
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【大脳半球を外した。
左の脳の下半中央部
の脇に視葉が目立つ】 |
側面観
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注意
@大変、くずれやすいので慎重に扱う。
Aさほど臭いはきつくないが、数日間、鶏肉は食べたくなくなるかも。
Bディスポーザブルの手袋はあったほうがよい。
C欲をいえば、ディスポーザブルなマスクもあった方がよい。
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 ニワトリの脳の上面観（背面観） |
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